Danke für Antwort. Ich habe meinen Fehler nach langer Suche selbst gefunden. Es war alles am richtigen Ort, nur die Scripte waren "falsch"!
Wenn man, wie ich, auf einem Windows Rechner mit Notepad++ versucht ein Unix Script zu schrieben, wird das nie klappen.
Auch wenn ich es als .sh abspeicherte, blieb es im DOS bzw. Windows Format. Das war mein Fehler!
Als Lösung habe ich mir irgendein "echtes" Unix-Script heruntergeladen und das dann entsprechend bearbeitet. Jetzt funktioniert es einwandfrei. Vielen Dank!
Vielleicht kann ich mit diesem Post anderen Verzweifelten helfen.