Das hängt vom Handy und von deiner Internetleitung ab, wobei ich dir dringend davon abraten würde, auf's Handy zu streamen...
Das hat verschiedene Gründe:
a) Kleines Handydisplay
b) wenig Grafikpower [wobei ein Video 320x240 sollte flüssig laufen, ergo NIX HD, sondern besser SD]
c) verbrauchte Datenmenge (ein 384 kbit/s Datenstrom [das wäre so das, was bei durchgehender UMTS-Versorgung drin sein dürfte] verbraucht pro Stunde ungefähr 172 MB(!)...)
d) (fehlende oder unzureichende) UMTS-Funkversorgung...
Zur Portweiterleitung:
Mindestens den lokalen Streamingport und den lokalen WebIF-Port...
Ansonsten:
Nimm für Unterwegs lieber ein (Sub)-Notebook mit DVB-T-Empfänger. Qualitätsmäßig bist du da deutlich besser dran als mit Streams im Handynetz...