Mein Problem ist erst mal gelöst!
Das hier ist übrigens die Config für eine ruckelfreie Übertragung in meiner auto.network zwischen DM 800 (Client) und DM 8000 (Server) im Heimnetzwerk:
DM8000 -fstype=nfs,rw,soft,tcp,nolock,rsize=8192,wsize=8192
192.168.7.14:/media/hdd/movie